Организация питания в ДОО
Организация питания в детском саду "Журавленок"
 |
В детском саду организовано 4-х разовое питание |
В ДОО имеется пищеблок, оборудованный в соответствии с требованиями СанПин для приготовления пищи, договор на поставку продуктов питания с поставляющими компаниями ( список в таблице). Питание воспитанников в детском саду осуществляется по примерному 10-ти дневному меню для детей в возрасте от 2-х до 7-ми лет. На каждое блюдо имеется технологическая карта. Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется специально созданной бракеражной комиссией, в состав которой входят работники пищеблока и педагогические работники учреждения.
Второй завтрак включает в себя кисломолочные продукты и натуральные соки. Строго соблюдается питьевой режим в течение дня, максимальное разнообразие рациона, адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивается санитарно-эпидемиологическая безопасность питания - соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.
Организация питания детей в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребёнка в семье. Для того, чтобы питание вне ДОО дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе, для родителей ежедневно предоставляется информация о продуктах и блюдах, которые ребёнок получил в течение дня - в каждой группе имеется копия меню, меняющая ежедневно.
Бракераж готовой продукции проводится регулярно с оценкой вкусовых качеств. Ответственный по питанию систематически контролирует приготовление пищи, объем продуктов, время закладки продуктов в котел, раздачу пищи по группам и в группах, а также качество приготовления пищи.
|
Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество» Адрес: 446650, Самарская обл., Алексеевский р-н, с. Летниково, ул. Захара Вобликова,126 тел. 8937 061 36 30
|
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ Специалисты Управления Роспотребнадзора по Самарской области: 8 (846) 266 98 49 - отдел надзора по гигиене детей и подростков (г.Самара); Специалисты консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»: 8 (846) 373 49 22 - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»; 8 (846) 337 73 93 — отдел гигиены и эпидемиологии в г.Самара. 8 (846) 333-50-01 - Министерство образования и науки Самарской области По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания школьников, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам. Режим работы «горячих линий»: с 10.00 до 13.00 час. и с 14.00 до 17.00 час. ежедневно с 06.09.2021 по 17.09.2021 за исключением выходных дней. Также вопросы можно задать по телефону единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 800 555 49 43 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации). Телефоны горячей линии по вопросам питания в СЗУ: 88465721495 - Горина Н.К. Ответственный от ОУ за питание Маринина Ю.Н., тел.: 229-62-97 Все данные контроля и результаты лабораторных исследований вносятся в автоматизированную информационную систему "Меркурий", предназначенную для электронной сертификации и ветеринарного надзора грузов. Система позволяет видеть перемещение продукции от производителя к потребителю. Техническая поддержка по вопросам программы «Меркурий»: |
|||||||||||||||
Нормативно-правовые акты по организации питания воспитанников
Постановление от 27.10.2020 Санитарно-эпидемиологические правила и нормы
Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей
Положение об организации питания воспитанников
Положение о бракеражной комиссии
Положение о контроле организации качества питания
План контроля организации питания
Карта контроля по организации питания
Приказ об организации питания воспитанников
Приказы и распоряжения об установлении максимального размера платы за питание детей
Письмо о соблюдении санитарного законодательства ОО
Примерное десятидневное меню (осень-весна) дети 2-3 лет
Примерное десятидневное меню (осень-весна) дети 3 - 7 лет
Примерное десятидневное меню (лето) дети 2 - 3 лет
Примерное десятидневное меню (лето) дети 3 - 7 лет
График приема пищи и выдачи готовой продукции по группам
Рекомендации по организации питания дошкольников
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля
Методические рекомендации "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в ОО"
Положение о родительском контроле
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
Справка по результатам анкетирования родителей по вопросу организации процесса питания
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей
 |
 |
 |
- Время питаться правильно! https://здоровое-питание.рф/
- Питание дошкольников https://www.7ya.ru/article/Pitanie-doshkolnikov/
- Культура здорового питания детей http://22.rospotrebnadzor.ru/bytag1/-/asset_publisher/qS9W/content/культура-здорового-питания-детеи
- Особенности питания малышей от 1 до 3 лет https://fantasyclinic.ru/encyclopedia/obuchenie-roditeley/ot-goda-do-trekh-pitaemsya-pravilno/
Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей
Уважаемые родители, в нашем детском саду проводится анкетирование с целью улучшения работы по организации детского питания. Просим Вас принять участие в анкетировании. Ответить на вопросы Вы сможете перейдя по ссылке анкеты.
Анкета "Оценка питания в детском саду"
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий
Справка по итогам контроля за организацией питания
Справка по итогам родительского контроля 2024
Знакомим детей с Самарским краем. Вместе с мамой
|
|
Уважаемые родители! В нашем детском саду ведется углубленная работа по ознакомлению детей с Самарской губернией. Мы знакомим детей с историей, традициями, культурой, бытом народа, населяющего территорию Самарской области и в частности, нашего родного поселка Новосемейкино, то есть со своей малой Родиной, где родились или с раннего детства поживают наши дети. Предлагаем Вам присоединиться к нашей работе, ведь малая Родина для детей начинается именно со своей семьи, с ее культуры и традиций.
|
Формирование гармоничной личности ребенка, его самостоятельности и социальной значимости всегда было предметом особого внимания всех институтов гражданского общества. Старинная мудрость гласит: «Человек, не знающий своего прошлого, не знает ничего». Без знаний своих корней, традиций народа нельзя воспитать полноценного человека, любящего своих родителей, свой дом, свою страну, поэтому перед педагогами встает задача организовать образовательное пространство ребенка таким образом, что бы он мог в и восторгаться красотой родной земли, красотой человеческого поступка, чтобы в его сердце и памяти навсегда сохранились образы, в которых воплощается Родина, начиная с близкого окружения и заканчивая культурой и историей страны. В каждом округе нашей страны, в том числе и Самарской губернии, есть необходимое содержание для патриотического воспитания – это своя природа, традиции, быт, история, достопримечательности, памятные места, талантливые люди, народное творчество, сплачивающие людей и показывающие величие родного уголка огромной страны. Окружающая среда Самарской губернии дает богатый материал для познания своего края, общения и активной деятельности детей и взрослых, воспитания базовой культуры личности ребенка, поэтому педагоги нашего детского сада посчитали необходимым разбудить чувства детей, найти отклик в их сердцах на происходящие события жизни, наполнить ее интересной и содержательной деятельностью, донести до детей понимание, что любить Родину, значит любить свою семью, родной дом, природу, историю и культуру своего края, бережно относиться ко всему, что создано людьми старшего поколения и сохраняется земляками. Для этого мы обратились к неограниченным возможностям малой родины наших воспитанников – уголку огромной многонациональной страны, ближайшей территории, которую дети могут увидеть, исследовать, изучить (дом, улица, поселок Новосемейкино, город Самара как столица Самарской губернии) для расширения кругозора, представлений о малой и большой Родине, воспитания патриотических чувств, формирования активной гражданской позиции.
В этом разделе нашего сайта мы будем публиковать методические материалы для работы с детьми, с помощью которых Вы в увлекательной форме сможете с детьми познакомиться с частичкой нашей огромной страны – Самарской губернией, ее историей, традициями народа, населяющего Самарский край, его, обычаями и бытом. Многие материалы представлены в виде красочных иллюстрированных презентаций, и содержит разъяснения и рекомендации для родителей. Желаем Вам увлекательно и познавательно провести время!
Презентация "Мой поселок - моя малая Родина"
Пояснительная записка к презентации "Мой поселок - моя малая Родина"
Конспект образовательной деятельности с детьми "Дома бывают разными"
Презентация "Дома бывают разными"
Презентация "Путешествие с Карлсоном. поселок Новосемейкино - моя малая Родина"
Презентация "Дом, в котором мы живем. Новосемейкино"
Презентация "Наша Родина - Россия"
Виртуальная фотоэкскурсия "О чем расскажут наличники"
Пояснительная записка к виртуальной фотоэкскурсии "О чем расскажут наличники"
Презентация "Самарская Лука и Жигулевские горы"
Виртуальная экскурсия "Самарский цирк"
Пояснительная записка к виртуальной экскурсии "Самарский цирк"
Проект "Национальная кухня Самарской губернии"
Проект "Наш поселок - моя малая Родина"
Конспект образовательной деятельности "Дружная семейка"
Консультация для родителей "Местные краеведы"
Консультация для родителей Народные игры Поволжья"
Консультация для родителей "Организация народных игр в семье"
Знакомим детей с историей и традициями русского народа. Вместе с мамой.
|
Уважаемые родители! В нашем детском саду ведется углубленная работа по формированию у детей первичных представлений об истории, традициях, быте русского народа. |
Сегодня мы на многое начинаем смотреть по-иному, многое для себя заново открываем и переоцениваем. Это относится и к прошлому нашего народа. С уверенностью можно сказать, что большинство россиян, к сожалению, очень поверхностно знакомо, например, с народной культурой. Как жили русские люди? Как работали и как отдыхали? Что их радовало, а что тревожило? Какие они соблюдали обычаи? Чем украшали свой быт? О чем мечтали? Ответить на эти и подобные вопросы — значит восстановить связь времен, вернуть утраченные ценности. Для сохранения своей нации и культурных ценностей, мы должны знать культуру своего народа и проникнуться чувствами понимания ее древности и величия, сохранить и передать ее подрастающему поколению. Поэтому перед педагогами и родителями встает проблема переосмысления, в первую очередь, своих ценностных ориентиров, обратить особое внимание на духовно-нравственное воспитание детей, ведь взрослое поколение является носителем истории и культуры своего народа и именно мы, взрослые, можем передать ее нашим детям. |
В этом разделе нашего сайта мы будем публиковать методические материалы для работы с детьми, с помощью которых Вы в увлекательной форме сможете с детьми познакомиться с частичкой истории русского народа, его традициями, обычаями и бытом. Многие материалы представлены в виде красочных иллюстрированных презентаций, и содержит разъяснения и рекомендации для родителей. Желаем Вам увлекательно и познавательно провести время!
Народные промыслы. Дымковская игрушка + рекомендации для родителей
Мастер-класс по изготовлению народной куклы "Подорожница"
Музыкальные инструменты в народных сказках и былинах
Путешествие по народным промыслам России + рекомендации для родителей
Презентация для детей младшего дошкольного возраста "Одежда раньше и сейчас"
Образовательный маршрут совместной деятельности родителей и детей в сети интернет "Дед Мороз"
Объявления
Уважаемые родители! С 24.08.2020 г. СП д/с "Журавленок" работает в обычном режиме.
Уважаемые родители!
Информируем вас, что в перечне льготных категорий ГИС АСУ РСО Самарской области (модуль «Е-услуги.Образование») учтены дополнительные льготные категории, а также преимущественное право приема, установленные законодательством для учета при распределении мест в дошкольные образовательные учреждения на 2020-2021 учебный год:
- дети медицинских работников Самарской области (первоочередная льгота);
- служащие в органах принудительного исполнения РФ (первоочередная льгота);
- дети, проживающие в одной семье и имеющие общее место жительства (преимущественное право).